干燥工程研究設計所成立于1965年，長期從事糧食干燥技術和設備的研究開發，并承擔了數百套大型糧食干燥工程。科研和工程技術水平一直處于國內領先地位，是代表我國干燥技術領域進行對外交流合作的主力軍，多次與法國、加拿大、美國、日本、丹麥進行技術交流與合作，為我國糧食干燥技術的發展與提高，做出巨大的貢獻。
研制的各類大中小型糧食（玉米、稻谷、小麥、大豆、油菜籽、油葵、棉籽等）和其他產品（棕櫚葉、牧草、豆粕、糟渣、礦粉、糞肥、水產、褐煤、飼料等）干燥機，在全國得到廣泛推廣應用。特別是國內生產中常用的各種類糧食干燥機，其結構、工藝、技術均來源于本研究所，是國內各種機型的發祥地。
國家的糧食干燥可研項目多由本所牽頭承擔，制定了《糧食干燥機技術條件》GB 8876-88、《糧食干燥機試驗方法》GB 6970-86、《糧食烘干機操作規程》LS/T 1205-2002、《糧食儲藏 糧食烘干安全操作規程》GB/T 28668-2012等標準，是我國糧食干燥技術的權威機構，為國家在糧食干燥發展方面的決策提供建議和依據。
